Bretonne

Hello hello le petit post tardif de la matinée ! Mais je ne pouvais pas ne pas partager cette recette gourmande mais healthy !! Comment devenir la reine de la brioche au petit déjeuner ! Simple efficace et économique ! Allez hop en cuisine ! Pour 12 parts 150 g de lait, et un peu pour la dorure 100 g de crème liquide, 30% m.g. min. 50 g de sucre en poudre 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée ou 10g de levure de boulangere sèche 500 g de farine de blé, et un peu pour le

Le petit plat gourmand du jour ! Sauté de dinde , poivrons, nouilles chinoises sautées, amandes et coriandre Pour 4 personnes : *4 filets de dinde *4 poivrons (varier les couleurs) *1 CS d Huile de sésame *De la coriandre fraîche *16 amandes pour moi celles de @grandfrais aromatisées au thym et romarin : une tuerie ! *2 CS de sauce soja ! *1 CS d épices thaï *15 cl d eau *200g de nouilles asiatiques Commencer par émincer vos poivrons , puis couper votre dinde en morceaux ( ni

Bon faut se l avouer beaucoup trop de stress au boulot... Il est temps que ça change. Alors pour éviter de craquer sur n importe quoi je vous propose mes barres de céréales au chocolat , cranberries et graines gourmandes de @yoanngouery Testées et approuvées par ours et ado ! Pour réaliser cette gourmandise il vous faudra : 100g de riz soufflé 40g de pâte à tartiner pour moi celle ssa aux fruits secs de chez @louarnes ( mais ça peut être aussi du beurre de cacahuète 🥜) 2

Pour un dimanche en douceur voici ma petite recette des flans coco caramel , un nuage exotique. Si toi aussi tu veux surprendre tes amis, ta famille : cette recette est pour toi !!! Pour 12 ramequins : 4 oeufs 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de lait concentré non sucré 400 ml de lait de coco light 1 citron vert 12 cc de caramel liquide Commencer par battre les jaunes d oeufs avec le lait concentré sucré et le non sucré. Puis ajouter petit à petit le lait de coco Prend

C est bientôt le week-end et à cette occasion je cours propose une toute nouvelle recette !!!! Alors aujourd'hui c est tapas !!! Et qui dit tapas dit accras !!! Mais pas de friture en vue .... C est aussi l occasion pour moi de vous présenter un légume : Vous connaissez ???? Il s'agit d un fruit à pain Quel goût a le fruit de l'arbre à pain ? Découvrir le fruit à pain Il pèse entre 1 et 3 kg et pousse sur un arbre pouvant mesurer jusqu'à 25 mètres de haut. Son goût rappelle

Kikou !!! C est par parce que nous sommes lundi que nos assiettes doivent être triste ! Des petits toats avocat avec des petits pains polaires maison !/ Pour 12 petits pains : 255g de farine 10 cl d eau 1 cc de levure de boulangerie seche 2 cc de sucre de coco Simple et efficace : J ai tout mis dans mon robot, avec crochet pour réaliser la pâte. Une boule se forme. Laisser reposer 1h dans saladier avec torchon. Fariner légèrement le plan de travail étaler la pâte épaisseur 2

On commence la journée avec gourmandise ! Des petits samoussas aux pommes caramélisées mais toujours en mise healthy avec une cuisson au four ! Pour 12 samoussas 6 feuilles de bricks 8 petites pommes 1 sachet de sucre vanillé 2 CS de caramel beurre salé de chez @mademoisellebreizh Et 10 cl d eau 1 cc de cannelle Commencer par couper les pommes les éplucher et les couper assez grossièrement. Les mettre dans une casserole ajouter le sucre vanillé bien mélanger. Mettre a chauff

Pour les amoureux du cafés et surtout de l excellent café breton @cafes_coic Je vous gâte , une recette de tiramisu healthy mais gourmand ! Et vous offre la possibilité de gagner 4 paquets de cafés offert par @cafes_coic : ❤️Torréfaction Bretonne depuis 1970, nous proposons une large gamme de cafés de spécialité. Notre maison est certifiée BIO et oeuvre chaque jour dans le but de proposer des produits de qualité et respectueux de l'environnement.❤️ Pour participer il faut êt

Hello les gourmands !!! La petite douceur pour bien commencer la semaine ? Je vous propose une tarte rustique à la pomme ! Pour 6 parts : Pour la pâte : 160g de farine 30g de poudre de noisette 40g d huile de coco 2 petits oeufs 2 CS d eau Pour le fond : 3 pommes 3 CS de miel ( à la framboise pour moi) Pour le topping : 5 noisettes 2 CS de sucre complet Enfourner pour 30 min à 180°C ! La recette est à retrouver ici : https://www.instagram.com/reel/CbonVh6A

Humm y avait longtemps, que j avais envie de ce gâteau ! Dis tu connais le #carotcake ? Perso j adore .... Pour 10 parts : 160g de farine de petit épeautre 180g de carottes râpées 3 oeufs entiers 50ml de lait de noisette 100g de yaourt grec 0% 50g de miel 80g de noix noisettes 3 cuillères à café de cannelle moulue 1/2 sachet de levure chimique Nappage : 100g de cream cheese light 3% et 15g de sirop d’érable et une dizaine de noisettes et quelques noix Commencer par râper deu

Pour les fans de #coffee voici ma recette de choux fourrés à la crème au café breton @cafes_coic Des petites douceurs à partager ...parfaites non ? Pour 30 petits choux : La pâte à choux : 2 oeufs 5cl de lait écrémé 10 cl d eau 75g de farine 1 CS de sucre Pour la crème au café : 50 cl de lait écrémé 15 cl de café @cafes_coic 2 oeufs 35 g #erythritol (sucre) 1 sachet de sucre vanillé 50g de maïzena On commence par la pâte à choux : Dans une casserole, verser l'eau, l

Eh aujourd'hui c est #mardigras à cette occasion c est #gaufre party !!!! Avec des billes de #pomme et des belles #framboise et un peu de #lime pour le punch !!! Pour 12 pièces : ⭐160g de farine ⭐20g de sucre ⭐15g de compote de pommes sans sucre ⭐20cl de lait écrémé ⭐3 petits oeufs ⭐Une pincée de sel Deux pommes , quelques framboises et un peu de citron vert ÉTAPE 1 Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et la compote de pommes. ÉTAPE 2 D

Et hop hop hop c'est lundi !!! Voici un de mes petits encashealthy pour cette semaine : ⭐Mini-barres de céréales coques en #chocolat Pour 20 pièces : ⭐100g de flocons d'avoine ⭐10g de poudre de noisette (ou amande) ⭐10g de raisins secs ⭐10g de graines de courge ⭐20g de purée d amande moi perso j ai pris celle de @louarnes.fr (vegan à base de fruits secs) ⭐15g de sirop d érable ( mais ça peut-être aussi du sirop d agave) ⭐40g de pépites de chocolat noir Dans un saladier m

Finir la semaine en gourmandise avec mes muffins sarrazin choco !!! Allez dernière ligne droite avant le weekend !!!! Et si on pâtissait ? Je vous propose aujourd'hui les muffins aux petites de chocolat 🍫 avec le #breizhtouch La petite gourmandise légère...Mais toujours en gourmandise ! Voici ma petite recette pour 10 pièces !!! 🐦3 oeufs 🐦90g de farine de sarrasin 🐦40g de pépites de choc 🍫 🐦120g de skyr 🐦30g de sucre de coco Et pour le topping... 3 cc de pâ

Dans la série comment cuisiner les bananes ? Je me suis penchée sur les bananes vertes, qui ne se consomment pas de la même façon. Je les ai trouvées chez @grandfrais ✋Comment la cuisiner ? 📝La banane verte se mange uniquement cuite : en purée après avoir été bouillie, en ragoût ou cuite à l'étuvée ou au four. On peut en faire des chips, des frites ou des gratins en accompagnement de poisson ou de viande. En schématisant, on peut réaliser avec de la banane verte toutes le

Pour vous faire découvrir @breizhpop qui vous propose pour l apéro toute une gamme de pop corn salés ! Une jeune entreprise bretonne qui utilise un maïs poppé à l air ! Fabriqué dans le Morbihan près de Vannes : www.breizhpop.bzh J ai choisi de vous proposer le pop corn saveur #mexicain et de cuisiner pour vous du poulet pop corn #fingerfood ! Je l ai réalisé en binôme avec mon #ado un chouette moment. Alors on y go !!! Pour 4 personnes : ☀️500g d aiguillettes de poulet

Bonjour, bonjour les gourmands ! Comment ça va ce matin ? Pour nous c est les vacances ! Sur la route, direction @lesarcs en famille pour profiter d une semaine : des pistes , de la montagne .... Et comme la montagne n est pas à côté de chez nous, la route s annonce longue ... On a tous eu la même idée .... Alors pour se réconforter et patienter dans la voiture ....on ça déguster des bananabreads ! Pour 12 parts 🌟80g de farine 🌟2 oeufs 🌟1 yaourt blanc 0% 🌟3 bananes 🌟1

C est la chandeleur ! Vive les crêpes vive la Bretagne

Aujourd'hui c est le nouvel an chinois ! Le Nouvel An chinois, Nouvel An du calendrier chinois ou Nouvel An lunaire ou « passage de l’année » est le premier jour du premier mois du calendrier chinois. La fête du printemps marque le début des festivités qui se déroulent sur quinze jours et qui s’achèvent avec la fête des lanternes. Signification : chasser les mauvaises influences et souhaiter un nouvel an béni, la fête dure 15 jours ! ce Nouvel An lunaire 2022 placé sous le

Et si on cuisinait ? Avec ces chutes de températures ... Il était temps de se préparer un petit #risotto au poireau et champignon ! Voici un petit plat pour se réconcilier avec les poireaux ( même ado a kiffé ) Pour 4 personnes : 12 champignons de paris 1 gros poireau @princedebretagne 160g de riz rond complet 30g de parmesan 1 cube bouillon de légumes 70 cl d eau 1 CS d huile d ail Commencer par faire bouillir l eau pour diluer le cube. Émincer finement le poireau e