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Bretonne gourmonde
- janv. 21
- 1 Min
Douceurs à l'orange
La météo perso, j'en peux plus, il pleut, il y a du vent ,,,, alors un peu de vitamines dans les assiettes me fera le plus grand bien. Et puis c'est bon les oranges non ? ma recette pour 12 muffins :
100g Farine
2 oranges soit 100ml
22 smart points on green
2 CS de compote de pommes Sans sucres ajoutés
40g de Sucre de coco
12 pièces de Noix de pécan
3 œufs
1 orange pour le zeste et les quartiers
1/2 sachet de levure Commencer par casser les œufs, et les fouetter avec le suc
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Bretonne gourmonde
- janv. 19
- 2 Min
Cheese cake à la framboise
Envie d'un gâteau, quelque chose de léger, sans crème, voici ma petite recette du jour, oui je sais c'est pas la saison des framboises, je les ai trouvé surgelées c'était mon petit plaisir des courses, Donc voici ma version de cheese cake sans fromage ,,,, parce qu'il faut savoir qu'une part de cheese cake c'est environ 13-14 SP Les puristes vont crier ,,, mais je suis plutôt satisfaite du résultat et vu les sourires à la maison, je pense que le pari est réussi pour 8 parts 4
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Bretonne gourmonde
- 4 nov. 2020
- 2 Min
Keftas de bœuf et houmous
Aujourd'hui, on change de destination ✈. Depuis le confinement, je n'ai jamais eu plus envie de voyager de découvrir de nouveaux horizons. Je me projette et plannifie nos prochaines escapades, c'est bon de rêver. En attendant, je cuisine ! Direction le Liban avec cette petite recette ... Brochettes de bœuf kefta avec son houmous. Mais je ne vous propose pas de houmous de pois chiches.... J ai testé le houmous de petits pois et .... haricots blancs .... (oserais je dire que ç
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Bretonne gourmonde
- 3 nov. 2020
- 3 Min
Curry aux crevettes
Vous aussi vous aimez la nourriture asiatique ??? La cuisine asiatique englobe un continent entier : l’Inde, le Japon, le Vietnam, la Chine, le Pakistan, le Liban et bien d’autres pays encore. Une cuisine riche en saveurs et en ingrédients qui permet non seulement de voyager le temps d’un repas mais offre aussi de nombreux bienfaits pour la santé. Source @passeportsanté. Et je suis locavore (ça veut dire que j aime consommer local). Bretonne exilée en Normandie j ai découv
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Bretonne gourmonde
- 2 nov. 2020
- 2 Min
Cake pomme speculoos
Gooooood Morning !!!! Lundi matin, une nouvelle semaine débute ... mais c est pas la routine... Une semaine confinée... je travaille pour un resto ( commerce non essentiel ...) Alors on se lève de bonne humeur... et on emmène son ado à l école ... plus de plâtre mais béquille et toujours pas possibilité de monter les escaliers. Alors une petite tranche de cake hyper moelleux pour débuter cette semaine n est pas de trop hein ! Pour plus de gourmandise (je suis fan de can
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Bretonne gourmonde
- 30 sept. 2020
- 2 Min
Clafouti d'automne au raisin muscat
En plus, il est local ! Même en Basse-Normandie on peut en trouver celui la est dans pesticides on peut même dire bio Et voilà, nous sommes bien rentrés en #automne je vous propose aujourd'hui de cuisiner le raisin muscat : Muscat blanc à petits grains Le muscat blanc à petits grains est aussi nommé muscat de Frontignan ou de Lunel. Les grappes sont petites, et les baies de taille moyenne contrairement à ce que laisse penser son nom. En plus, il est local ! Même en basse-no
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Bretonne gourmonde
- 25 sept. 2020
- 2 Min
Muffins bananes et figues
Les figues sur le marché me faisaient trop trop envie, allez hop dans mon panier.... En plus c'est vendredi ça sera pour mon goûter... je finis plus tard aujourd'hui ... Et pour la première fois je me suis achetée de la farine de riz ? Vous connaissez ? je l'ai trouvée au supermarché pour info : Farine complète de riz sans gluten Bio MON FOURNIL
le sachet de 400 g
2,99€ Sur la base de ma recette de muffins j'ai improvisé : Pour 10 muffins : 8 figues
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Bretonne gourmonde
- 23 sept. 2020
- 1 Min
Délices d automne aux pommes
Je vous propose un gâteau généreux et gourmands pour peu de SP... La nature nous offre des paysages aux multiples facettes et c est aussi le temps des pommes et en Normandie c est un peu une religion 😊🍎🍏 Je vous propose un gâteau généreux et gourmands pour peu de SP recette pour 6 parts 50g de farine de blé 50g de farine de pois chiche 2 oeufs 1 yaourt blanc 10g de pépites de chocolat 70% 3 pommes 2 CS de sirop d'agave 1 sachet de levure chimique Casser les oeufs, les m
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Bretonne gourmonde
- 7 sept. 2020
- 1 Min
Clafouti thon
Manque d'idées, vous ne savez plus quoi faire ? Je vous propose une recette Express avec des aliments simples .... et pas cher... j ai peut être la solution : Et avec la Breizh Touch ! Pour deux personnes 🌟une boite de thon naturel 400g 🌟2 oeufs 🌟10 cl de lait écrémé 🌟15g de farine de sarazin 🌟1 poivron rouge 🌟1/2 courgette 🌟1 CS de moutarde 🌟1 cc de curry 🌟sel poivre 🌟ciboulette Egouter le thon et l émiéter. Dans un saladier, casser les oeufs , ajouter de la farine
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Bretonne gourmonde
- 22 août 2020
- 2 Min
Moelleux bocal aux épices
YES !!!!! C'est le week-end ! Voilà le mode reprise est activé ... et ça été je m'attendais à pire. A la maison on procède actuellement à une reprise en accordéon ! Lundi c'est ours qui reprend, et la semaine prochaine ça sera au tour d'ado. ça fait longtemps que je voulais tester les cakes en bocaux, je me suis lancée Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de 3 bocaux (avec leurs couvercles) Préchauffer le four à 180°C Recette pour 3 bocaux ( soit 6 tranches par boca
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Bretonne gourmonde
- 19 août 2020
- 2 Min
Gaufres moelleuses à la compote de pommes
Et voilà les vacances sont un doux souvenir, je vous propose une recette moelleuse pour la rentrée ! Pour changer mes habitudes, je suis rentrée dans une routine avec le programme violet, et la routine c"est ennuyeux,non ? Alors pour mes booster et recadrer un peu le programme je suis passée en team verte , hé hé bah c EST pas si évident ... lol je tatonne un peu ... Mais j aime les challenges... Voici la recette de gaufres simple efficasse : Pour 10 gaufres 🌟200g de farine
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Bretonne gourmonde
- 14 août 2020
- 2 Min
Clafouti d'été aux mirabelles #sansgluten
Profiter des fruits d' été pour le cuisiner, aujourd''hui zoom sur les mirabelles ! Entre deux plongeons dans la piscine, j'ai eu envie de vous proposer une recette estivale à bases de mirabelles, farine de coco et lait de coco, une recette sans gluten ..... Sur cette photo,le gateau a déja été mangé de moitié .... il ne reste plus que 4 parts .... Le voici en sorti du four, dans sa chemise de papier sulfurisé Pour 8 jolies parts généreuses: 90g de farine de coco 4 oeufs 20cl
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Bretonne gourmonde
- 3 juil. 2020
- 2 Min
Mini choux fourrés salés
C est vendredi... c est presque le week end... Et qui dit week end ... dit apéro.... Allez , on se détend ... on souffle ... et on profite ... Voici ma petite recette à partager : Pour 22 mini-choux : 🌟 125g de farine 🌟 100 ml de lait écrémé et 100 ml d eau 🌟 1 CS d huile d olive 🌟 Sel 🌟2 oeufs Pour la garniture 🌟 1 boite de thon au naturel de 125g 🌟 2 carrés frais 0% 🌟 1 cc de muscade 🌟 8 tomates séchées à l huile égouttées. 🌟 quelques brins de ciboulette. 🌟 1 éch
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Bretonne gourmonde
- 29 juin 2020
- 2 Min
Ceviche de Rouget exotique
La chance d HABITER au bord de la mer et de pouvoir se fournir en produits frais avec des pêcheurs. L ARMEMENT CHERBOURGEOIS vous propose un service de livraison ( partout en France ) de qualité, packaging soigné et fraicheur assurée La Godaille c'est quoi ? L Armement c'est qui ? C'est où ? « La godaille » est un mot provenant de l’argot désignant la partie de la pêche en nature donnée à l’équipage pour sa propre consommation. Les ventes de la boutique seront reversées sur
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Bretonne gourmonde
- 23 juin 2020
- 2 Min
Biscuits choco noisettes du matin
Ce matin, je vous propose des petits biscuits pour le petit déjeuner ! Une envie de chocolat et de coquant noisette pour tremper dans votre café ou votre thé avant de rejoindre le boulot : Pour 13 petits biscuits : 2 oeufs
80g de farine
60g de flocons d'avoine
2 CS de sirop d'agave
40g de chocolat 70%
20g de noisettes
1 yaourt sans sucre ajouté Préchauffer le four à 200°C Dans un saladier casser les oeufs, les fouetter avec le sirop d'agave la farine, ajouter les yaourt et le
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Bretonne gourmonde
- 19 juin 2020
- 1 Min
Macaron courgette et crème de pois chiche.
Pour 10 macarons : 2 Oeufs 60g de farine 1 CS de curry Sel 2 cc de levure chimique 1 oignon rouge 1 courgette Pour la ganache Une Boite de pois chiche 265g égoutés 1 CS de tahini 1cc d ail en poudre 1cc d'huile d'olive 1 jus de citron vert Un peu de sel Préchauffer le four à 180°C J ai mixer ma courgette après l avoir passé à l eau et enlever les extrémités Dans un saladier j ai cassé les oeufs et séparé les Blancs des jaunes. Et ajouter les jaunes aux courgettes. Ajouter le
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Bretonne gourmonde
- 18 juin 2020
- 2 Min
𝔹𝕣𝕖𝕚𝕫𝕙 ꧁𝓢𝓪Ⓜό𝔲ѕ𝕤𝔸𝐒꧂
Un petit tour en bretonnie ça vous dit ? Quand la Bretagne, vous coule dans les veines .... "C'est un pays, fallait qu'j't'en parle
Car j'l'ai dans l'coeur comme tu crois pas
Quand j'suis pas d'dans c'est pas normal
A croire que l'monde n'existe pas. C'est pas fait pour les cons qui râlent
Après la pluie ou j'sais pas quoi
Moi j'l'aime mieux sous un ciel qui chiale
Balayé par un vent d'noroît." SOLDAT LOUIS Samoussas avant cuisson Pour 10 samoussas :
*5 galettes
*1 boite de
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Bretonne gourmonde
- 16 juin 2020
- 1 Min
Panacotta aux cerises !!!
Une recette crèmeuse gourmande pour un petit déjeuner lacté..... Les cerises sont de retour : et j ai craqué.... Allez hop dans mon panier 🛒🛒🛒 Pour 4 Ramequins : ✅ 250ml de lait écrémé ✅20 cerises ✅ 3 feuilles de gélatines ✅ 25g de sirop d agave ✅ 5 ml d arome vanille ÉTAPES DE PRÉPARATION 👍Déposer les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. 👍Chauffer le lait et le sirop d’agave. Lorsque le mélange arrive à ébullition, retirer du feu et ajouter les feuilles de gél
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Bretonne gourmonde
- 14 juin 2020
- 2 Min
Tortilla de maïs et ses falafels
Je vous propose une petite recette pour grignoter ce dimanche ... la météo franchement... donc, la jolie balade au bord de mer ... bah ça sera pas pour aujourd'hui ... 14 juin, limite envie de rallumer la cheminée ... bon, je sais que y a des copines qui ont craqué... j'ai vu vos stories hein .... Alors on va s'installer dans le salon et se faire un petit brunch bien réconfortant mais toujours en mode healthy et le programme sera : Et on mange quoi, alors ???? Je vous conseil
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