Bretonne

Allez go go go, ce matin, c'est le rendez-vous hebdomadaire point situation au boulot ! Que c'est bon de reprendre le chemin pour se rendre à Cherbourg ! Mais avant un petit déjeuner s'impose ! Je vous propose donc des petits clafoutis #glutenfree à base de semoule fine de riz, afin d'apporter un peu de légèreté j'ai choisi d'incorporer un yaourt blanc nature sans sucre ajouté. Pour réaliser ces mini-clafoutis pour 6 personnes vous aurez besoin de : INGREDIENTS : 50g de semo

J'avais déjà lu pas mal d'articles sur cette association, qui me faisait sourire ! Mais comme j'aime bien testé de nouvelles choses je me suis dit, allez on essaye ! Je suis partie complètement en free-style ! En sachant que je n'allais garder que le quinoa pour base. Ici tout le monde m'a regardé du coin de l'oeil ... par contre les effluves du gâteau, on finit par les convaincre et je n'ai pas eu à les forcer pour goûter .... Dans cette recette ni beurre, ni gluten, et peu

Comment se faire plaisir dès le début de la journée, la vielle on cuisine ! Et cette semaine dans mon panier des myrtilles ! Autant à picorer comme ça j'en suis pas fan ... Mais dans les préparations, j'adore, en plus la myrtille est un fruit riche en vitamines et antioxydants. Une recette toute simple pour des muffins. Pour 12 muffins : *200g de flocons d'avoine *100g de farine *125g de myrtilles *2 yaourts blancs *2 oeufs *1/2 sachet de levure chimique *2 CS de miel Précha

Chou fleur KUN PAO est un plat sauté épicé à base de poulet, cacahuètes, divers légumes et piments. Plat classique, de la cuisine chinoise

Ici, le banana bread a été adopté par toute la famille, c'est l'allié idéal du petit déjeuner mais également des pauses gourmandes de la journée ! Pour changer un peu j'ai voulu ajouté un note différente à ma recette, crash test du jour : 𝕃𝕖 𝕔𝕣𝕦𝕞𝕓𝕝𝕖 𝓭𝓮 𝕓𝕒𝕟𝕒𝕟𝕒 𝕓𝕣𝕖𝕒𝕕 Il est super léger et aéré, doux mais pas trop sucré comparé à un crumble. L'idéal pour cette recette c'est d'avoir dans sa corbeille de fruits des bananes bien mûres : Pas de gâchis ! En plus

Une recette gourmande qui nous ferait oublier que nous sommes en ré-équilibrage alimentaire ... Je ne cesserai de répéter qu'on perd du poids en mangeant .... Attention à ne pas trop vous restreindre et surtout accorder vous des petites douceurs qui peuvent être salées comme sucrées ( ça évitera les craquages placards ...). J'ai tenté la pâte avec des flocons d'avoine. *2 mangues bien mûres *200g de Flocons d'avoine *80g de Farine *20g de sucre de coco *3 CS de sirop d'érabl

Bouchées de polenta aux tomates séchées et chèvre frais pour sont un bel apéritif sous le signe du soleil ! Les ingrédients pour 24 bouchées Polenta 35cl d'eau 1 brin de romarin 1 gousse d'ail, pelée & écrase 2 feuilles de laurier 1 cc d'huile d'olive 30g de polenta crue 1 cc d'huile d'olive Topping 30g de chèvre frais 60g Intermarché Bouton d'Or Tomates séchées marinées à l'huile (égouttées et coupée en petits morceaux) 1 cc de curry thali sel et poivre Comment procéder ?

Ce matin rien de technique dans mon assiette pour le petit déjeuner mais un petit bowl cake ! Késako ? Le bowl cake, c'est un gâteau pour le petit déjeuner préparé dans un « bowl » (bol en anglais). Facile et rapide à réaliser, il suffit de mélanger des céréales (flocons ou son d'avoine, muesli…), du lait (de vache, d'amande, de soja…), un oeuf et un peu de levure puis de le mettre au micro-ondes ! 1 personne - 4sp / personne team bleu et violet 45g de semoule fine crue (

Quand j'ai réalisé la recette du lemon curd, on m'a lancé un défi !!! On m'a demandé une recette de marmelade ... 𝓂𝒾𝓈𝓈𝒾𝑜𝓃 𝒶𝒸𝒸𝑒𝓅𝓉é𝑒 Comme Paddington j'en raffole ! Pour un pot de marmelade : 6 oranges 2 citrons 2g d'agar agar 10 cl d'eau 40g de sugarly (ou canderel) Enlever les zestes des 4 oranges et d'un citron ( avec un économe enlever la peau des agrumes) les couper en petits morceaux. Prélever les serments des 4 oranges et du citron Dans une casserole hors d

Pour 9 parts *Un yaourt grec 0% *75g de farine *un demi-sachet de levure *2 CS de sirop d'agave *1/2 sachet de sucre vanillé *3 œufs *4 pommes Elstar Dans un saladier, casser les œufs et y ajouter le sirop d'agave, puis le yaourt grec, mélanger. Bien mélanger et incorporer la farine tamisée dans le saladier puis la levure. Découper mes pommes en quartiers pas trop épais no trop fins Verser dans un moule en silicone la préparation, et y déposer les quartiers de pommes. Enfourn

voici la recette de mon moelleux de patate douce à la noisette #glutenfree

Quand on est en rééquilibrage alimentaire, on a toujours un stock de banane sous la main.... Pour changer du banana bread, des cookies, des

Ce confinement me donne des idées de voyage ... Hâte de pouvoir bouger... retrouver des amis au resto... En attendant hors de question de céder à ma morosité.... alors on se met à cuisiner et ce soir direction l' Asie... sans bouger de chez vous c est bon ca! Alors passport gourmand, sortez les baguettes, servez vous un petit verre .... Décollage ... Dans 3 , 2 ,1 ... Pour 3 personnes 3 escalopes de dinde 1 oignon 2 poivrons verts 10 cl d'eau 1 petit bout de gingembre (j'ai p

𝙻𝚎𝚜 𝚝𝚎𝚖𝚙é𝚛𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎𝚜 𝚜𝚘𝚗𝚝 𝚙𝚛𝚎𝚜𝚚𝚞𝚎 𝚙𝚛𝚒𝚗𝚝𝚊𝚗𝚒è𝚛𝚎𝚜, 𝚎𝚝 𝚎𝚗 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 𝚎𝚗𝚟𝚒𝚎 𝚍𝚎 𝚏𝚛𝚊î𝚌𝚑𝚎𝚞𝚛 𝚊𝚙𝚛è𝚜 𝚞𝚗 𝚋𝚘𝚗 𝚋𝚊𝚛𝚋𝚎𝚌𝚞𝚎 𝚊𝚞 𝚜𝚘𝚕𝚎𝚒𝚕, 𝚘𝚗 𝚊𝚙𝚙𝚛é𝚌𝚒𝚎 𝚞𝚗 𝚙𝚎𝚞 𝚍𝚎 𝚕é𝚐è𝚛𝚎𝚝é 𝚊𝚟𝚎𝚌 𝚌𝚎 𝚌𝚕𝚊𝚏𝚘𝚞𝚝𝚒. Ｃ＇ｅｓｔ ｑｕｅ ｄｕ ＢＯＮＨＥＵＲ ！ Pour 6 parts : 2 poires bien mûres 30g de raisins 1 sachets de thé vert 400g de fromage blanc 0% 30g de sucre de coco 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs Préchauffer le four à