Bretonne

Un petit clin d’œil à ma belle Bretagne qui me manque ... Pas de morosité, un petit tour en cuisine pour se remonter le moral ! photo issue du Blog officiel de Mam'Goudig et jean-paul David lien ici Première étape il faut réaliser des crêpes, merci à #Kanisette pour sa recette : ICI Pour réaliser mes tacos bretons il vous faut : Pour 6 personnes : 6 Pommes 6 crêpes 2 CS de miel 10 cl d'eau Éplucher et couper les pommes, les mettre dans un casserole et les faire revenir ave

Chou fleur KUN PAO est un plat sauté épicé à base de poulet, cacahuètes, divers légumes et piments. Plat classique, de la cuisine chinoise

Ici, le banana bread a été adopté par toute la famille, c'est l'allié idéal du petit déjeuner mais également des pauses gourmandes de la journée ! Pour changer un peu j'ai voulu ajouté un note différente à ma recette, crash test du jour : 𝕃𝕖 𝕔𝕣𝕦𝕞𝕓𝕝𝕖 𝓭𝓮 𝕓𝕒𝕟𝕒𝕟𝕒 𝕓𝕣𝕖𝕒𝕕 Il est super léger et aéré, doux mais pas trop sucré comparé à un crumble. L'idéal pour cette recette c'est d'avoir dans sa corbeille de fruits des bananes bien mûres : Pas de gâchis ! En plus

Bouchées de polenta aux tomates séchées et chèvre frais pour sont un bel apéritif sous le signe du soleil ! Les ingrédients pour 24 bouchées Polenta 35cl d'eau 1 brin de romarin 1 gousse d'ail, pelée & écrase 2 feuilles de laurier 1 cc d'huile d'olive 30g de polenta crue 1 cc d'huile d'olive Topping 30g de chèvre frais 60g Intermarché Bouton d'Or Tomates séchées marinées à l'huile (égouttées et coupée en petits morceaux) 1 cc de curry thali sel et poivre Comment procéder ?

Quand j'ai réalisé la recette du lemon curd, on m'a lancé un défi !!! On m'a demandé une recette de marmelade ... 𝓂𝒾𝓈𝓈𝒾𝑜𝓃 𝒶𝒸𝒸𝑒𝓅𝓉é𝑒 Comme Paddington j'en raffole ! Pour un pot de marmelade : 6 oranges 2 citrons 2g d'agar agar 10 cl d'eau 40g de sugarly (ou canderel) Enlever les zestes des 4 oranges et d'un citron ( avec un économe enlever la peau des agrumes) les couper en petits morceaux. Prélever les serments des 4 oranges et du citron Dans une casserole hors d

Envie d'un sandwich .... nan Envie d'une quiche .... non plus Envie d'un cake .... bof .... Voilà un plat original qui pourra faire manger des légumes aux plus récalcitrants .... Pour 4 personnes : 1brocolis 4oeufs 70g de fromage râpé (Intermarché Pâturages Fromage râpé allégé) sel poivre 1 peu de garam masala (environ 2cc) 8 tranches jambon blanc dégraissé, découenné Rapper le brocoli Y ajouter les œufs 70 g de fromage Saler et poivrer et j'ai ajouter un peu de garam massala

Une recette du fabuleux livre Pinch of Nom, le best seller des livres de cuisine en Angleterre, je suis fan ... je les suis sur instagram depuis longtemps mais pour lespersonnes non-anglophones c'est pas toujours facile ! J'en parle dans mes coups de coeur lecture du mois d'avril : ICI Alors le scottish egg, késako ? Le scotch egg est un plat britannique enfin écossais d'où son nom, composé d'un œuf dur au cœur d'une boule de garniture de chair à saucisse, panée et frite. On

Les rouleaux de lasagne sont une simple variante d'une recette de lasagne traditionnelle !

Dimanche c'est barbecue, ours avait envie de viande ! Le barbecue, c'est une affaire d'hommes et c'est comme cela depuis la nuit des temps. Depuis que l'Homo erectus a découvert le feu et pour moi : Impossible de résister à l'appel de la braise. Oui le barbecue je suis d'accord avec vous c'est pas très healthy.... sauf si on l'accompagne d'une jolie salade. Envie d'un taboulé mais plus de quinoa, ni de semoule alors .. On ouvre le réfrigérateur... on fait cogiter ses méninge

Envie d une douceur pour accompagner votre café ? Juste une petite bouchee? Les petits bonheurs de la vie quelques fois sont tellement simples ! Voici ce que je vous propose : Pour 16 pièces ma recette : 150g de fromage blanc à 0% 90g de farine 1 CS de sirop d'agave 1/2 sachet de levure chimique 6 cc de configure de votre choix. 2 oeufs Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le fromage blanc et incorporer petit à petit la farine puis la levure.

ARGGGG, ils seront pas restés longtemps sous cloche ceux là .... Pour 12 cookies 80g de farine de blé 20g de farine de coco 2 oeufs 5g de sucre vanillé 100g de skyr 30g de chocolat noir 70% (je les achète en palets) 12 amandes entières Préchauffer le four à 200°C en chaleur tournante Dans un saladier casser les œufs et fouetter avec le sucre vanillé Ajouter la farine de coco et le skyr, puis progressivement la farine de blé ( au fouet c'est impossible, le l'ai fait à la cuill

﹤Pour 4 personnes ❋ 4 saucisses fumées ❋ 1 belle courgette ❋ 1 échalote ❋ 3 CS de soja ❋ 3 petites carottes ❋ 1 poivron rouge

Pour 4 personnes : 4 pavés de poisson blanc ( pour moi c'est Cabillaud ) 600 g min 100g de chorizo (12 écailles par pavé soit 48 écailles)