C'est dimanche ... et aujourd'hui après plusieurs mois sans avoir vu mes parents, nous allons enfin pouvoir passer du temps ensemble : un beau dimanche en perspective !
Alors pour fêter ça, on va faire des rochers coco !!! youhouhouhou
Mais les rochers coco, en général c'est hyper sucré !!! Alors j'ai trouvé une alternative pour réduire le nombre de calories !!!!
Alors j'ai acheté chez nu3, j'ai acheté du #Erythritol
Mais Késako ?
Une incroyable alternative naturelle au sucre blanc raffiné ! L'érythritol est un alcool de sucre présent en petites quantités dans de nombreux fruits et légumes. Pour sa production de l'érythritol nu3, nous utilisons de l'amidon de maïs sans OGM qui est divisé en glucose par hydrolyse. La fermentation à l'aide de cultures de levure naturelles produit un sirop sucré qui est soigneusement nettoyé et épaissi. Il ne reste que de fins cristaux qui ne sont en aucun cas inférieurs au sucre ménager normal en termes de goût et d'apparence : l'érythritol. Et ses valeurs nutritionnelles sont impressionnantes !
Erythritol - pour un plaisir sucré sans calories Vous êtes à la recherche d'une alternative au sucre dans votre alimentation quotidienne ? Notre érythritol nu3 est idéal pour tous ceux qui veulent réduire les calories sans pour autant renoncer à la gourmandise ! Les avantages de l'érythritol nu3 en un coup d'œil :
Sans calories : pour plus de plaisir sucrant
Incroyablement polyvalent : essayez votre recette préférée en utilisant de l'érythritol et laissez vous séduire par son doux goût sucré !
Beaucoup mieux toléré comparé à d'autres substituts de sucre
L'érythritol convient aux diabétiques car il est métabolisé indépendamment de l'insuline.
Fabriqué selon les plus hauts standards de qualité en France
merci @clemfit_run pour cette découverte ;-) Ambassadrice @nu3_fr -15% : CLEMFIT
Préchauffer le four à 180°C
Ma recette pour 12 rochers coco :
50g de coco rappée
50g de xylitol (au lieu de 100g de sucre blanc) ou sugarly ou stevia
2 blancs d’œufs (avec les jaunes j'ai fait crèmes brûlée aux petits pois !!!! à suivre) ici : https://www.instagram.com/p/CAS-iFZi7Ic/?igshid=n9bctl2k4gyk
Monter les blancs en neige puis incorporer délicatement à la maryse le sucre xylitol et la noix de coco rappée.
Former 12 boules et les mettre sur plaque pour 15 minutes, ne pas les décoller du papier avant refroidissement total des rochers.
Team 💜💙
1 SP/rocher
3 SP/2 rochers
4 SP/3 rochers
5 SP/4 rochers
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