𝕡𝕒𝕦𝕡𝕚𝕖𝕥𝕥𝕖 𝕕𝕖 𝕡𝕠𝕚𝕤𝕤𝕠𝕟 𝕒 𝕝𝕒 𝕔𝕠𝕦𝕣𝕘𝕖𝕥𝕥𝕖



Changer ses habitudes c'est aussi tester de nouvelles choses, non ?





Longtemps considéré comme un poisson populaire, le cabillaud devient tendance. Je vous

propose de le cuisiner au four d'une autre manière !


Pour 3 personnes


❇ 500g de cabillaud ❇ 2 belles courgettes ❇ sel poivre ❇ garam massala ❇ 2 cc d huile d olive au basilic ❇ 1 citron vert

Vous devez vous menir d'un économe pour réaliser les lamelles de courgettes

Laver les courgettes, les éplucher, et avec l économe faire des lanières. Couper le Cabillaud en 3 parts égales.


Préchauffer le four à 200°C



Faire une croix avec les lanières en forme de + 
 

Mettre la première portion de poisson au milieu saler poivrer et parsemer de garam massala et replier les lanières de courgettes pour recouvrir le poisson.

Recommencer la démarche pour les deux autres portions.


Mettre les paupiettes de poisson dans un plat avec du papier sulfurisé.

Couper 3 tranches de citron et avec le reste du citron et avec le reste le presser et le mélanger au 2 cc d huile arroser les 3 paupiettes de poisson et déposer les 3 rondelles de citron sur celles ci 15 min !!!


A table 1 SP/PERS Team 💙💜


Vous allez impressionner votre famille ! Allez on s'y met !



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