Cake breton aux pommes

Voici un petit cake à la mode bretonne mais sans beurre !!!




C est parti ! Un bon bol d air marin en ligne !


Cake aux pommes à la Farine de sarrasin aux éclats de noisettes et d amandes concassées




Pour 12 parts :


90g de farine de sarrasin

30g de sucre de coco

1 sachets de levure

10 amandes entières

10 noisettes

2 cc de cannelle

4 pommes

120g de compote de pommes ssa

3 oeufs



Dans un saladier casser les oeufs et le sucre , et ajouter petit à petit la farine et la levure puis la compote de pommes.


Dans un mixeur mettre les amandes

Attention il faut qu il reste des bouts et que l amande ne soit pas en poudre . Puis reserver



Éplucher les pommes sans les couper et les vider : voici ma méthode Vous devez d'abord l'enfoncer côté queue, puis arrêtez-vous à la moitié de la pomme. Retirez le vide-pomme et enfoncez-le côté trognon. Si vous essayez de l'enfoncer d'un seul coup, la chair de la pomme à de fortes chances de rester bloquée dans votre vide-pomme.


Dans un moule à 4/4 mettre la pâte puis les pommes pas dessus parsemer les noisettes entières et les amandes concassées.








Enfourner 30 min à 200°C


Laisser bien refroidir avant de servir.


Pour la team #weightwatchersfrance

2 SP la part team 💙💜 5 SP les trois

2 SP la part team 💚 5 SP les deux, 7 SP les trois.




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