Ceviche de Rouget exotique

La chance d HABITER au bord de la mer et de pouvoir se fournir en produits frais avec des pêcheurs.


L ARMEMENT CHERBOURGEOIS vous propose un service de livraison ( partout en France ) de qualité, packaging soigné et fraicheur assurée



La Godaille c'est quoi ?

L Armement c'est qui ?

C'est où ?


« La godaille » est un mot provenant de l’argot désignant la partie de la pêche en nature donnée à l’équipage pour sa propre consommation. Les ventes de la boutique seront reversées sur les “partages” des équipages ce qui donne sens à l’étymologie du concept.


Le nouveau défi de cette société créée en 1999 par David et Sophie Leroy : offrir la mer en 24 heures chrono aux professionnels et aux particuliers pour développer l’économie bleue à travers la pêche locale.


Le siège social est basé sur Cherbourg



David et Sophie LEROY


Pour en savoir plus : ICI


Voici le colis reçu :




Zoom sur le rouget Barbet :



Nous avons commencé par les vider puis les écailler avant de les lever en filets.


Pour 1 kg de rouget

2 kiwis jaunes

1/2 mangue

2 jus de citron vert

1 jus de citron jaune

1 CS d huile de sésame

1 CS de Gomasio

1 échalote


Émincer les filets de rougets crus.


Éplucher et émincer mangue et kiwi sans oublier l'échalote


Presser les citrons , mélanger avec huile et gomasio, incorporer au rouget et laisser mariner 30 min


Dresser pour apporter un peu de croquant j ai ajouté une chips de galette de sarrazin au paprika


Servir dans des petites assiettes !


Régalez- vous bien !



Si vous aussi vous souhaitez recevoir du poisson frais : c est ici


pour la team ww :

c'est 2 SP/personne

team bleu et violet


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