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Photo du rédacteurBretonne gourmonde

Curry rouge de crevettes

Et voilà la rentrée est passée ! Ça c est fait !!!!


J espère que tout c est bien passé !!!!



Pour voyager , je vous donne rendez-vous en cuisine pour un plat parfumé.





Le petit plaisir du jour .... Je surkiffe le lait de coco ...


Le petit plat réconfortant du jour ❤️

Parfait pour finir la semaine non ?


Allez hop on part en voyage ✈️


Un petit curry de crevettes pour 4 personnes.


2 gousses d ail

25g de gingembre frais

2 échalotes

1 citron vert

200g de tomates en pulpe

2cc de concentré de tomates

1cc de cumin en poudre

10 CS de lait de coco light

200g de crevettes décortiquées

Un peu de coriandre fraîches.


Étape 1

Préparer un curry rouge dans un mixeur mettre les échalotes les gousses d ail, le gingembre coupés en morceaux avec le jus du citron vert et aussi mes zestes.

Ne pas oublier le concentré de tomate , les tomates en pulpe et le cumin.


Étape 2

Faire chauffer un wok et y mettre le mélange et me délayer avec le lait de coco

Faire cuire 8-10 min avec les crevettes


Servir avec du riz ( ne pas oublier de me comptabiliser en plus ...)


Pour la team @ww_france

3 SP team 💚💙💜


754 vues2 commentaires

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2 Comments


Annabelle RIDAT
Annabelle RIDAT
Sep 03, 2021

Un curry rouge sans curry sans piment mais avec du cumin ?

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Bretonne gourmonde
Bretonne gourmonde
Sep 03, 2021
Replying to

Bonsoir !!!!!Oui c est pour tous les palais ... J ai vécu en Thaïlande je le cuisine avec de la pâte à curry et piment mais suite à une demande d une abonnée je l ai retravaillé et selon les régions le curry peut être travaillé avec fe la tomate et le cumin c est pour ma petite touche lol. Le but est de s approprier les recettes lol. Le curry thaï ou autre ... Je suis une animatrice qui partage mes essais je ne suis pas une encyclopédie et puis la cuisine ça s invente aussi non ??? Lol sinon en tant que bretonne je fais un procès a tous ceux qui appelle les galettes les crêpes salées de…

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