Gᴬᴸᴱᵀᵀᴱs ᴄᴼᵁᖇᴳᴱᵀᵀᴱ ғᴱᵀᴬ

On a toujours envie de grignoter des petits trucs sympa quand on est devant la télé,

qu'on souhaite prendre l'apéro ou encore pour un petit plateau repas :



Portions pour 4 personnes 



Soit 16 galettes (4/pers)





Ingrédients:


500 g de courgette

100 g de feta

2 œufs

1/2 oignon

60 g de farine

sel et 1 cc d huile d olive



 Pour la sauce

1 yaourt grecque 0%

1 cuillère à café d'ail en poudre

1/2 concombre


Râper les courgettes.Les mettre dans une passoire, saler, mélanger et laisser dégorger 30 minutes.


Hacher l'oignon.Couper la feta en petits morceaux.


Dans un bol, mélanger l'oignon, les œufs, la farine et la feta.


Presser la courgette entre vos mains pour retirer l'excédent d'eau.Ajouter la courgette à la préparation.Mélanger.


Faire chauffer avec 1 cc d huile olive (étaler au pinceau) dans une poêle.Déposer d'équivalent d'une cuillère à soupe de préparation à plusieurs endroits de la poêle.Cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les galettes soient dorées. Déposer les galettes sur une plaque avec du papier sulfurisé et enfourner 15 min à 200°C (Preparer la sauce avec un yaourt grecque , couper 1/2 concombre en petite dés avec 1 cc d ail en poudre et sel) 0 SP 😉


Servir chaud en accompagnement d'un plat ou à température ambiante accompagné d'une sauce au yaourt façon Tzatziki


5 SP/pers team 💜💙

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