Gratin de butternut à la feta

Profiter des courges tant que c est la saison !

Et la butternut est une de mes préférées !



Pourquoi ???


Avec son goût subtil de noisette et sa chair Onctueuse à souhait , la butternut est mon Allier gourmandise pour supporter l hiver !


Cette fois je vous la présente sous forme de gratin .... Avec du fromage !


Et par n importe quel fromage de la feta !!!


Pour 3 personnes :


1 courge butternut

90g de feta

15 cl de crème liquide à 15%

15g de graines de courges

1cc de persil

1cc d ail en poudre

1 peu de sel


Commencer par couper , vider la courge et l éplucher et la couper en morceaux de même calibre pour une cuisson homogène

(C est la partie la plus longue de la recette)



Dans une casserole y plonger les dés de butternut dans l eau et faire cuire 30 min.


Égoutter le butternut, et déposer en part égale les morceaux de butternut dans 3 plats individuels.


Dans un bol mélanger à la crème le persil et l'ail en poudre et un peu de sel


Ajouter la crème dans chaque plat soit 5 cl par plat.


Émietter la feta dans un bol ajouter 1 cc de persil, 1 cc d ail en poudre, sel et l épicé de votre choix. ( J ai uilisé du curry thali)


Partager ( 30g/personne) sur chaque plat, puis finir avec les graines de courges !


Enfourner 20 et 30 min à 200°C c'est prêt !!!





Pour la team #weightwatchersfrance

Team 💙💜💚 7 SP/personne


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