Qué calor ..... oui quelle chaleur !
Je vous propose donc une petite recette toute simple et super rapide ! Je découvre mon thermomix et je m'amuse mais promis je vais reprendre aussi les recettes "sans robot" promis !
Nombre de portions : 6 verres
Ingrédients
2 - 3 citrons jaunes non traités, non épluchés et coupés en deux
1000 g d'eau froide
100 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
12 glaçons (min)
Préparation
Mettre les citrons jaunes, 500 g d'eau et le sucre dans le bol. Maintenir le gobelet doseur et pulvériser 2 sec/vitesse 10.
Ajouter les 500 g d'eau restants. Insérer le panier cuisson, le maintenir à l'aide de la spatule et filtrer la citronnade dans une carafe. Ajouter les glaçons et servir aussitôt.
Conseils et astuces
Cette boisson rafraichissante est particulièrement facile à préparer au Thermomix. C'est une boisson très populaire dans les pays producteurs d'agrumes tels que l'Italie, l'Espagne, le Portugal et le Mexique.
Préférez les citrons plus petits à la peau lisse et brillante : ils sont plus juteux et ont moins de pépins.
Ajustez la quantité de sucre à votre goût.
Remplacez les citrons par 2 petites oranges ou 1 pamplemousse, coupés en quartiers.
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