La petite citronnade qui va bien !

Qué calor ..... oui quelle chaleur !



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Je vous propose donc une petite recette toute simple et super rapide ! Je découvre mon thermomix et je m'amuse mais promis je vais reprendre aussi les recettes "sans robot" promis !







Nombre de portions : 6 verres


Ingrédients

  • 2 - 3 citrons jaunes non traités, non épluchés et coupés en deux

  • 1000 g d'eau froide

  • 100 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts

  • 12 glaçons (min)


Préparation

  1. Mettre les citrons jaunes, 500 g d'eau et le sucre dans le bol. Maintenir le gobelet doseur et pulvériser 2 sec/vitesse 10.

  2. Ajouter les 500 g d'eau restants. Insérer le panier cuisson, le maintenir à l'aide de la spatule et filtrer la citronnade dans une carafe. Ajouter les glaçons et servir aussitôt.


Conseils et astuces

  • Cette boisson rafraichissante est particulièrement facile à préparer au Thermomix. C'est une boisson très populaire dans les pays producteurs d'agrumes tels que l'Italie, l'Espagne, le Portugal et le Mexique.

  • Préférez les citrons plus petits à la peau lisse et brillante : ils sont plus juteux et ont moins de pépins.

  • Ajustez la quantité de sucre à votre goût.

  • Remplacez les citrons par 2 petites oranges ou 1 pamplemousse, coupés en quartiers.

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