Pour 10 macarons :
2 Oeufs
60g de farine
1 CS de curry
Sel
2 cc de levure chimique
1 oignon rouge
1 courgette
Pour la ganache
Une Boite de pois chiche 265g égoutés
1 CS de tahini
1cc d ail en poudre
1cc d'huile d'olive
1 jus de citron vert
Un peu de sel
Préchauffer le four à 180°C
J ai mixer ma courgette après l avoir passé à l eau et enlever les extrémités
Dans un saladier j ai cassé les oeufs et séparé les Blancs des jaunes. Et ajouter les jaunes aux courgettes.
Ajouter le curry au mélange avec les courgettes
Monter les blancs en neige
Mélanger les blancs au mélange à la maryse délicatement pour ne pas casser les blancs
Mettre le mélange dans une poche et pocher 20 coques de macarons, enfourner pour 17 min à 180°c
Pendant la cuisson faire la ganache des macarons
Dans un mixer mettre les pois chiche, avec l'ail en poude, le tahini et l'huile d'olive et le sel, sans oublier le jus de citron vert
Une fois les macarons cuits les laisser refroidir puis garnir 10 coques de la ganache : toujours avec une poche à douille
Répéter l'action 9 fois et mettre les coques restantes dessus.
Servir !
Testé et approuvé
TEAM VIOLET
Pour 1 macaron 1 SP
2 macarons 3 SP
3 macarons 4 SP
4 macarons 5 SP
#healthyfood #healthylifestyle #food #healthy #foodporn #foodie #instafood #vegan #fitness #healthyeating #foodphotography #foodblogger #health #yummy #foodstagram #nutrition #delicious #foodlover #weightloss #healthyliving #breakfast #diet #homemade #fit #eatclean #veganfood #instagood #lunch #plantbased #bhfyp #glutenfree #cleaneating #healthyrecipes #healthylife #love #dinner #organic #weightlossjourney #tasty #motivation #fitnessmotivation #lifestyle #foodies #gym #healthybreakfast #cooking #foodgasm #fitfood #workout #bhfyp #lowcarb #salad #keto #wellness #like #eat #fitfam #protein #l #goodfood