mini tartelettes apéritives pétales de courgettes


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Les courgettes !! Et vous ? La courgette moi j’adore et je la cuisine à toutes les sauces !!! Voici ma nouvelle petit déclinaison pour réaliser des pizzas vegan à la courgette !!! Voici mes mini tartelettes apéritives pétales de courgettes



Pour réaliser 6 roses de courgettes vous aurez besoin : *D une petite courgette *D une pâte à pizza *D une tartinades vegan de chez @pikou.panez.bzh j ai utiliser potinoisette et coriandre ! *10g de parmesan Et un peu de graines de sarrasin Prendre une courgette et la laver et utiliser la mandoline pour réaliser de fine tranches Couper la pizza en 6 pour réaliser le support Faire préchauffer le four à 180°C Déroulez la pâte feuilletée et découpez la en six bandes égales dans le sens de la longueur. Prenez une lanière de pâte, étalez un peu de tartinade ( celle de votre choix ça peut être également du fromage ) sur la partie inférieure. Placez les rondelles de courgette, le bord de chaque rondelle au centre de la bande de pâte et en les faisant se chevaucher, Repliez la bande de pâte en deux de manière à enfermer les rondelles de courgettes à moitié puis roulez en maintenant bien l'ensemble afin d'obtenir une jolie rosace, puis recommencez avec le reste de pâte feuilletée, puis placez chaque rosace dans les empruntes d'un moule à muffin et saupoudrer de parmesan Et hop 15 à 20 min servir chaud et j ai ajouté sur le dessus quelques graines de sarrasin. Alors tu essayes, j attends ton retour !!!




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