Truite fumée sur son lit de guacamole toasté 🌟🥑

Petite dinette en amoureux pour ours et moi.


Ado est en vacaaaaancesssess 🎉🎉🎉🎉


Petit plaisir gourmand à partager : avec de bons produits bruts ... pour un max de plaisir


Ma tartinette sur pain de mie toasté :




Dans mon 🛒 :


🌟1 avocat bien mûre

🌟5 tranches de pain de mie (chez nous c est la pain moelleux harry's)

🌟4 tranches de truite fumée

🌟jeunes pousses de roquette

🌟1 citron vert

🌟 des épices pour guacamole

🌟2 oeufs de ferme


Étape 1 :

Préparation du guacamole, éplucher l avocat et l écraser à la fourchette 🍴🍴🍴: presser un demi citron vert 🍋 et deux cc d épices à guacamole.




Étape 2 :

Faire bouillir de l eau et plonger les deux oeufs pour 6 min. Apres cuisson les plonger dans eau glacée. Ecaler délicatement.


Étape 3 :

Faire griller le pain de mie puis tartiner de guacamole.


Étape 4 :

Couper en lamelles la truite fumée et les deposer sur le guacamole parsemer de pousses de roquette. Puis déposer les oeufs moellets. Ajouter un peu de citron vert.




A vos marques, prêts, croquer !!!!


2 SP/ 1 toast

5 SP/ les deux

Team 💙💜


Ours plus gourmand que moi, en a déguster 3 ...


Petit zoom sur cette entreprise basée dans la Manche à Carentan :

http://www.williametjames.eu/#/accueil




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