Tartelettes salées sans gluten

Pour vous proposer une recette, j'essaye de me poser certaines questions ?


Qu'est ce que je pourrai faire, pour changer un peu ? Comment je vais faire mes tartelettes, par quoi remplacer la pâte brisée... avec des flocons d'avoines.....argggg nana déja fait....des graines de chia....oh non pas encore .... Comment rendre une tartelette aux légumes gourmandes ....




ah bingo je pense avoir trouvé !!!!






Pour 6 tartelettes :


  • 1 petite carotte

  • 1 boite (de petits pois) les petites

  • 1 œuf

  • du sel

  • du curry

  • 30g de crème à 4%

  • 3 carrés frais à 0%

  • 1 cc d'ail en poudre

  • 1 cc de gomasio (ou de sel)

  • 1 cc de curry thali

et du ........... QUINOA !!!! 100g cru !



1*Faire bouillir de l'eau avec du gros sel, et y plonger le quinoa pour 12 minutes



2*Dans une autre casserole mettre de l'eau à bouillir et peler la carotte et la couper en petits dés, les plonger dans le bain pour 10 minutes.


3*Égoutter le quinoa et le laisser un peu refroidir. Ensuite dans un saladier le mélanger avec un œuf



4* Préchauffer le four à 180°C et remplir les 6 empreintes des moules à tartes avec le quinoa pour faire les fonds de tartes (j'utilise un moule en silicone, si vous utiliser des moules en alu, pensez à mettre du papier sulfurisé ;-) )


Enfourner pour 20 minutes





5*Dans un autre saladier mettre les 3 carrés frais avec 1 cc d'ail en poudre, 1 cc de gomasio (ou de sel) et le curry thali



L'écraser et le mélanger à la fourchette


6* Ajouter 30g de crème à 4%





Puis égoutter les carottes et ajouter les avec petits pois dans la préparation


7*Remplir les 6 fonds de tartes





Et enfourner de nouveau pour 20 minutes !


A table c'est prêt !





Pour la team violet

recette totale 2 SP

1 tartelette 0 SP

2 tartelettes 0 SP

3 tartelettes 1 SP

4 tartelettes 1 SP

5 tartelettes 2 SP

6 tartelettes 2 SP


Pour la team bleu

recette totale 12 SP

1 tartelette 2 SP

2 tartelettes 4 SP

3 tartelettes 6 SP

4 tartelettes 8 SP

5 tartelettes 10 SP

6 tartelettes 12 SP

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