Tatin de courgette à la feta





Pour ne pas de laisser gagner par les deprime une petite recette avec les dernières courgettes.




J ai réalisé une petite tatin de courgette à la feta.





Pour une tartelette :

Pour 2 ou 4 personnes


Une courgette

80g de farine ( j ai utlisé la pâte à pizza de chez foodspring)

80 ml d eau

60g de feta

Sel poivre

1 CS de miel

Ail et fines herbes


Laver la courgette et couper les extremités puis utiliser une mandoline ! Attention aux doigts....



Dans un saladier mélanger les rondelles de courgettes avec le miel, le sel.


Chemiser un moule de papier sulfurisé et déposer les courgettes en rosace.




Sur le dessus déposer la feta avec l ail et fines herbes.


Dans un batteur à pate faire la pate pour 80g de mon mélange. ( Farine de lin, farine de pois, fibres de bambou, farine de tournesol, inuline, farine de lentilles, protéine de pois, farine de psyllium, farine de graines de potiron, sel) avec 80 ml d eau.


Puis étaler la pate avec un rouleau puis recouvrir.





Enfournez 30 min @ 180°C






Partager en deux ou en 4

Pour deux pers 8SP/PERS team 💙💜💚

Pour 4 pers 5 SP/PERS team 💙💜💚


Si tu souhaites découvrir cette pate à pizza (devenue un indispensable ici) pour ta premiere commande je t offre 15€)


Lien https://www.foodspring.fr/invite?ref=cFpDTjdVRmhPVk09


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