Voici la recette du live de ce jour !
pour 7 mini gratins :
4 pommes
30g de farine de coco
55g de farine de blé @lacompagniedesfarines
3 oeufs
4cc de sirop d érable ou miel
250 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1cc de vanille
1 CS de rhum breton @breizhcooloff
1/2 cc de cannelle ou mélanges pour pain d'épices.
Vous pourrez retrouvera recette dans ma séries recettes :
préchauffer votre four à 180°C
dans un saladier casser les oeufs les mélanger avec le sucre de votre choix, puis ajouter la farine de coco, la farine et délayer avec le lait, ne pas oublier la levure , l extrait de vanille et le rhum !
laisser reposer la pâte pendant que vous éplucher et couper les pommes
dans un chaque ramequins déposer les pommes coupées en lamelles ( pas trop grosses ) puis recouvrir de la pâte.
enfourner pour 30 min à 180 °C
laissez refroidir avant de les manger
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