Eh voilà c est dimanche !!! Et pour le petit dejeuné j ai réalisé le gâteau de crêpes , inspiré de la recette de @bretonsencuisine avec ma petite Breizh touch en plus.
J'ai trouvé la recette dans le hors sérié de @bretonsencuisine "spécial dessert" il est disponible en kiosque mais également en ligne en #ebook, plus de 55 recettes !
Pour la pâte à crêpes :
260g de farine
4 oeufs
60 cl de lait écrémé
100g de pâte à tartiner de @mademoisellebreizh noisette et sarrasin
Et 30 cl de crème à 4%
100g de chocolat noir
Commencer par faire la pâte à crêpes et surtout la laisser reposent au moins 1h ( 2h pour moi )
Faire tourner les crêpes ( j en ai fait 14 )
Faire bouillir la crème et délayer la pâte a tartiner
Faire le montage du gateau :
Sur une assiette monter en crêpe puis au pinceaux tartiner ajouter une autre puis retartiner ....jusqu'à épuisement
Faire fondre le chocolat au bain marie et déposer sur le topping !
Mettre au frais toute la nuit
Le lendemain déguster !
Un bon gâteau de crêpes la prochaine fois j essayerai le combo marmelade et chocolat
Ne pas passez à cote de la nouvelle promo
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