Ah ça sent l'été dans les assiettes !
La tartine pour revisiter votre apéro ou alors vos tartines du soir comme moi
Ingrédients
50 g d'oignon, coupé en quatre
150 g de tomates, coupées en six
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de tomates séchées ( pensez à les réhydrater dans de l 'eau chaude pendant 30 MIN) j 'essaye de limiter les lipides donc pas de tomates séchées dans l'huile
1 bouquet de basilic frais, équeuté
Préparation
Dans le bol, placer l’oignon et mixer 5 sec/vitesse 5.
Ajouter les tomates fraîches et 1 c. à soupe d’huile, puis faire rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter les tomates séchées, le basilic et la c. à soupe d’huile restante. Mixer 15 sec/vitesse 6.
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Un thermomix à partir de 34 euros 50/MOIS, canon, non ?
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