Je remercie le #batchcooking ... encore in petit déjeuner de sauvé !
Je vous propose Aujourd'Hui un cake pomme coco.
Toujours en mode on vide le frigo #departenvacances en fin de semaine.
Ma mission du jour utiliser le lait de coco qui me restait 125 ml pour être precise.
Et dans ma corbeille de fruits : des choupettes !!!
Késako ???
D'aspect rustique, bicolore, de couleur rouge-violet marbrée de jaune.
La pomme Choupette possède une chair ferme, équilibrée en goût, à la fois sucrée et acidulée.
C'est une pomme parfaite à croquer mais également parfaite à cuire.
Pour réaliser ce cake vous aurez besoin de
70g de farine complète
30g de sucre de coco
125 ml de lait de coco light
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
3 pommes
Dans un saladier casser les oeufs, et les fouetter avec le sucre de coco, shouter la moitie du lait de coco et la farine avec levure et finir avec le reste du lait de coco
Couper les pommes en quartiers, les éplucher les mélanger à l appareil.
Mettre dans moule
Enfourner dans four chaud à 200°C pour 45-50minutes
2 SP/Part
Team 💜💙
Pour le topping j ai mis un peu de noix de coco ...
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