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Une petite chouquette ?

❤️Si il y a bien quelques choses que l on adore ici, c est les chouquettttteees !



Et vous vous aimez les chouquettes ? La petite gourmandise parfaite pour les petites envies de la journée. D'ailleurs est il obligatoire de s arrêter à une ? (Bon ça c'est une autre question 😉)


et vous les chouquettes ?

  • 0%j en rafole !!!! ❣️❣️❣️❣️

  • 0%je préfère les crêpes 🥞


Simple, efficace et économique : alors vous voulez ma recette ????



Pour une 20taines de chouquettes :


150 ml d’eau

55 g de beurre demi-sel

85 g de farine

1,5 g de levure chimique

1/2 cuillère à soupe de sucre vanillé

3 œufs

sucre perlé


Préchauffer le four à 210°C.


Mettre le beurre et l’eau dans une casserole et porter à ébullition.


Ajouter d’un seul coup la farine, le sel et la levure hors du feu dans la casserole.


Mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que la pâte se décolle des bords de la casserole et constitue une boule homogène.


Laisser refroidir une quinzaine de minutes.

Ajouter le premier œuf et fouetter au batteur électrique jusqu’à absorption complète par la pâte.Et bien penser à recommencer la même opération avec les deux autres oeufs.


Déposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisé les choux (dans une poche avec une douille)

⚠️Attention à bien les espacer.


Avant d'enfourner ajouter en topping des grains de sucre perlé sur chaque chou.

Les enfoncer légèrement dans la pâte.


Enfourner durant 15 min.


Après cuisson ouvrir la porte sans les sortir pendant 2 min

Et laisser refroidir avant de déguster


Alors on y goûte ? Bah oui carrément 🤣🤣🤣🤣🤣


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