Cheese cake aux fraises

Suite à un live en direct avec KIKI PATISSE sur mon Instagram, j'avais réalisé une Première version de ce cheese cake



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Mais mon ours avait trouvé que ce n'était pas assez sucré, donc j'ai refais la recette :




pour 8 parts,


250G de ricotta

450G de skyr

3 CS de miel

30G de beurre de cacahuete

450G de fraise

120G de flocons d'avoine complet


commencer par faire fondre le beurre de cacahuète et le mélanger aux flocons d'avoine.


Les déposer dans le fond du cercle et bloquer au congélateur 30 MIN


Dans un saladier, mélanger le skyr, la ricotta et le miel.


Couper les fraises


Sortir le fond et remplir le cercle du mélange, dresser et finir avec les fraises.


Attention, ce cheese cake n'est pas trop sucré pour certains "palais sucré" vous pourrez ajouter du sucre en convenance


pour la team #weightwatchers


💚team 7 SP

💙team 6 SP

💜team 5 SP






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