Bretonne

Et voilà ma petite création du jour ... avec des courgettes ! Comme un petit air d'été dans la cuisine ... allez on se motive ! qui a dit que manger healthy ne pouvait pas être gourmand ! pour 12 boulettes -2 petites courgettes -40g de gruyère râpé -40g de son d'avoine -2 oeufs -du sel -1cc de garam -1 petit oignon blanc -1cc d'huile d'ail -1 CS d'huile d'olive -quelques brins de ciboulettes commencer par couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec 1cc d'huile d'a

🔊Coucou et si on se préparait pour se faire un petit goûter sympa !!! Allez hop en cuisine 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👉Pour 8 parts ➡️80g de chocolat noir ➡️30g de sirop d érable ➡️150g de compote de pommes ssa ➡️ Deux gros oeufs ➡️90g de farine semi complète (pour moi) ➡️3 belles pommes ➡️1 sachet de levure chimique Commencer par faire fondre le chocolat 🍫 au bain marie, Dans un saladier casser les oeufs et les fouetter avec le sirop d érable puis ajouter la farine et la le

Bonjour ! Pour bien commencer la semaine, il faut la démarrer avec plaisir ! Et j' ai choisi la ...... Et pour le petit gourmand, j'ai décidé de les cuisinier avec de la farine de coco La farine de coco a de nombreuses vertus nutritionnelles qui la différencient des autres farines. C’est une farine très riche en fibres (37% pour la farine de coco Mon Fournil), plus riche encore que le son de blé, les graines de chia ou les amandes. Les fibres participent notamment au bon fonc

Suite à un live en direct avec KIKI PATISSE sur mon Instagram, j'avais réalisé une Première version de ce cheese cake Mais mon ours avait trouvé que ce n'était pas assez sucré, donc j'ai refais la recette : pour 8 parts, 250G de ricotta 450G de skyr 3 CS de miel 30G de beurre de cacahuete 450G de fraise 120G de flocons d'avoine complet commencer par faire fondre le beurre de cacahuète et le mélanger aux flocons d'avoine. Les déposer dans le fond du cercle et bloquer au congél

Sur instar j'ai eu la chance de participer à un atelier en ligne pour préparer des ravioles maison, et bah je ne regrette pas ... A NOUS LES PÂTES MAISON !!!! Alors voici la recette que kiki_patisse nous a partagée : (en gros 100g pour 1 oeuf) Pâte pour 16 raviolis : 100g de farine ( sarrasin pour moi ) 1 oeuf et deux cc d'huile d'olive Un peu de sel Pour le farce : 1 CS d'huile d olive au Romarin 1/2 oignon rouge 300g d'épinard frais une poignée de pignons de pin un peu de s

Le soleil est de retour, envie de vacances .... mais ça ne sera pas encore pour tout de suite, alors direction les Antilles .... Pour 8 parts / 3 oeufs 30g de sirop d'agave 90g de farine 250 ml de lait écrémé 4 bananes (bien mûres) 2 CS de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Etape 1 : Préchauffer le four à 200°C Ecraser une banane à la fourchette. Fouetter les oeufs avec le sirop d'agave, puis incorporer la banane écrasée, la farine, la levure et bien délayer avec le la

voici une nouvelle recette, que je n'avais jamais testé ... Késako ??? Le Batbout est un petit pain rond d'origine marocain à base de semoule très fine que l' on cuit normalement à la poêle. Moelleux il sera votre partenaire idéal pour faire des petits sandwichs ... à farcir J'ai choisi d'en créer de petits pour en faire un petit moment convivial Pour 25 mini batbouts 155g de semoule 133g de farine 155ml d'eau tiède 1 sachet de levure à pain deshydraté 1cc de sucre 1cc de se

Aujourd'hui, on change de destination ✈. Depuis le confinement, je n'ai jamais eu plus envie de voyager de découvrir de nouveaux horizons. Je me projette et plannifie nos prochaines escapades, c'est bon de rêver. En attendant, je cuisine ! Direction le Liban avec cette petite recette ... Brochettes de bœuf kefta avec son houmous. Mais je ne vous propose pas de houmous de pois chiches.... J ai testé le houmous de petits pois et .... haricots blancs .... (oserais je dire que ç

Vous aussi vous aimez la nourriture asiatique ??? La cuisine asiatique englobe un continent entier : l’Inde, le Japon, le Vietnam, la Chine, le Pakistan, le Liban et bien d’autres pays encore. Une cuisine riche en saveurs et en ingrédients qui permet non seulement de voyager le temps d’un repas mais offre aussi de nombreux bienfaits pour la santé. Source @passeportsanté. Et je suis locavore (ça veut dire que j aime consommer local). Bretonne exilée en Normandie j ai découv

Gooooood Morning !!!! Lundi matin, une nouvelle semaine débute ... mais c est pas la routine... Une semaine confinée... je travaille pour un resto ( commerce non essentiel ...) Alors on se lève de bonne humeur... et on emmène son ado à l école ... plus de plâtre mais béquille et toujours pas possibilité de monter les escaliers. Alors une petite tranche de cake hyper moelleux pour débuter cette semaine n est pas de trop hein ! Pour plus de gourmandise (je suis fan de can

En plus, il est local ! Même en Basse-Normandie on peut en trouver celui la est dans pesticides on peut même dire bio Et voilà, nous sommes bien rentrés en #automne je vous propose aujourd'hui de cuisiner le raisin muscat : Muscat blanc à petits grains Le muscat blanc à petits grains est aussi nom