Tatin de mangue

Après une petite pause nécessaire, je suis de retour, plus motivée que jamais ...


Et oui quelques fois il est bon de prendre du recul et prendre du temps pour soi, sa famille et se lancer de nouveaux challenges , pour moi c'est revoir monsieur 6, depuis pfiouuuuu

tellement de temps ....



donc pour ce retour, je vous propose une pause gourmande avec ces petits gâteaux en mode latin ....




Pour réaliser ces petites douceurs pour 6 parts


* 2 oeufs

* 90g de farine

*30g de miel

*40g de compote de pomme ssa

*1 sachet de sucre vanillé

*1 mangue

*1 yaourt blanc

*1 sachet de levure



sur la photo il manque le yaourt blancs sa




Commencer par éplucher la mangue et la couper en petits dés.




Dans une casserole faire chauffer la mangue avec le sucre vanillé et laisser cuire 5-8 minutes en remuant.


Dans un saladier casser les oeufs et les fouetter avec le miel, puis ajouter petit à petit

la farine, puis la compote de pommes, le yaourt et finir par la levure.


Dans les moules en silicone, déposer dans le fond les dés de mangue puis ajouter la pate

par dessus.


Enfourner dans four pré chauffer pour 15 min


Bien laisser refroidir avant de démouler.


Et pour les accompagner j'ai coupé un fruit de la passion pour apporter un peu d'acidité !




Pour la team weightwatchers

team ,💜💙3 Sp un, 5 SP les deux

team 💚4 SP un, 8 SP les deux


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