Hier soirée privée chez @caveetcsideville thème : Soirée Indienne !!!
Au menu : boulettes de lentilles, riz Biryani, Dahl de pois chiche aux épices, raïta, samoussas aux légumes au four ....
Et un lassi !
Mais kesako ?
Le lassi est une boisson traditionnelle à base de lait fermenté en Inde. Mais
j ai préféré les confectionner aux yaourts.
Allez je te file la recette !
Pour deux grands verres
2 mangues
2 yaourt ssa
25g de sirop d érable ou agave
Le jus 1/2 citron vert .
Commencer par éplucher et couper la mangue en morceaux mettre 2h au congélateur
Mixer la mangue au blender avec les yaourts
Presser le 1/2 citron et ajouter le jus.
Et redonner un tour de blender à consommer de suite !
Simple et efficace non ?
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