Petit plaisir du matin avant le #weekend ...
Des cookies moelleux... sans oeufs... et sans beurre ...
Pour 9 pieces :
50g de farine de blé
30g de farine de coco
2 cc d huile végétale (pour moi huile de pépin de raisin)
1 pot de compote de pomme ssa
1 abricot bien mure
2 cc de graines de chia
1 sachet bee sucre vanillé
20g de sirop d érable
5g de levure
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger dans un saladier tous les INGREDIENTS sec ( les 2 farines, la levure, le sucre vanillé)
Ajouter la compote et l huile. Former une boule homogène puis un boudin et le détailler en 9 parts.
Faire 9 cookies les mettre sur papier sulfurisé couper l abricot en petits morceaux et parsemer sur les cookies avec les 2 cc de graines de chia ...
et enfourner pour 15 min.
Miam ...
2 SP/1 cookies
4 SP/2 cookies
5 SP/3 cookies
Team 💙💜
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