Bretonne

Et voilà ma petite création du jour ... avec des courgettes ! Comme un petit air d'été dans la cuisine ... allez on se motive ! qui a dit que manger healthy ne pouvait pas être gourmand ! pour 12 boulettes -2 petites courgettes -40g de gruyère râpé -40g de son d'avoine -2 oeufs -du sel -1cc de garam -1 petit oignon blanc -1cc d'huile d'ail -1 CS d'huile d'olive -quelques brins de ciboulettes commencer par couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec 1cc d'huile d'a

Bonjour ! Pour bien commencer la semaine, il faut la démarrer avec plaisir ! Et j' ai choisi la ...... Et pour le petit gourmand, j'ai décidé de les cuisinier avec de la farine de coco La farine de coco a de nombreuses vertus nutritionnelles qui la différencient des autres farines. C’est une farine très riche en fibres (37% pour la farine de coco Mon Fournil), plus riche encore que le son de blé, les graines de chia ou les amandes. Les fibres participent notamment au bon fonc

Kikou les gourmands ! Je vous propose aujourd'hui une petite recette gourmande avec pour base la carotte ! 5 bonnes raisons de manger de la carotte 1. La carotte donne bonne mine 2. La carotte est une alliée minceur 3. La carotte est diurétique 4. La carotte donne bonne mine 5. La carotte peut se manger crue ou cuite Pour réaliser 12 flans vous aurez besoin de : *2 oeuf *400g de carottes *20g de farine pour moi celle de sarrasin *sel *coriandre *ail en poudre *50g de crème li

Le lundi .... C est toujours la galère... Faut se lever .... Reprendre la routine... Et pour la commencer du bon pied, avez vous des astuces ??? Pour nous ça débute par un petit déjeuner et comme c est les vacances , ça sera en duo avec ado !!! Un bananbread bi couche .. dans des moules individuels XXL ... Et comme je déteste jetter ... Les bananes du panier à fruits commençaient à m appeller .... Bien mûres.... Et comme elles sont bien mûres je vais donc limiter le sucre à m

Les températures ont vraiment baissées, on peut même le dire ça caille !!! Alors le soir c est bien sympa de manger un plat chaud. Alors, voici la recette pour un dîner tout en douceur et saveurs. Curry de Légumes Mais qu est ce qu on met dedans ???? J'ai choisi des légumes de saison et locaux. Le bonheur d habiter la campagne et d avoir des producteurs au pied de chez nous. J'ai choisi le poireau : Et la butternut : Véritable légume d’automne, la courge butternut est partic

Aujourd'hui, on change de destination ✈. Depuis le confinement, je n'ai jamais eu plus envie de voyager de découvrir de nouveaux horizons. Je me projette et plannifie nos prochaines escapades, c'est bon de rêver. En attendant, je cuisine ! Direction le Liban avec cette petite recette ... Brochettes de bœuf kefta avec son houmous. Mais je ne vous propose pas de houmous de pois chiches.... J ai testé le houmous de petits pois et .... haricots blancs .... (oserais je dire que ç

Vous aussi vous aimez la nourriture asiatique ??? La cuisine asiatique englobe un continent entier : l’Inde, le Japon, le Vietnam, la Chine, le Pakistan, le Liban et bien d’autres pays encore. Une cuisine riche en saveurs et en ingrédients qui permet non seulement de voyager le temps d’un repas mais offre aussi de nombreux bienfaits pour la santé. Source @passeportsanté. Et je suis locavore (ça veut dire que j aime consommer local). Bretonne exilée en Normandie j ai découv

Gooooood Morning !!!! Lundi matin, une nouvelle semaine débute ... mais c est pas la routine... Une semaine confinée... je travaille pour un resto ( commerce non essentiel ...) Alors on se lève de bonne humeur... et on emmène son ado à l école ... plus de plâtre mais béquille et toujours pas possibilité de monter les escaliers. Alors une petite tranche de cake hyper moelleux pour débuter cette semaine n est pas de trop hein ! Pour plus de gourmandise (je suis fan de can

En plus, il est local ! Même en Basse-Normandie on peut en trouver celui la est dans pesticides on peut même dire bio Et voilà, nous sommes bien rentrés en #automne je vous propose aujourd'hui de cuisiner le raisin muscat : Muscat blanc à petits grains Le muscat blanc à petits grains est aussi nommé muscat de Frontignan ou de Lunel. Les grappes sont petites, et les baies de taille moyenne contrairement à ce que laisse penser son nom. En plus, il est local ! Même en basse-no

Passion patate douce, elle peut être cuisinée sous plusieurs formes ( purée, frites, rissolées... ) mais également dans des recettes sucrées ou salées. Et ça change aussi des pommes de terre hein ! La patate douce est dotée d'une grande richesse en pro-vitamine A. Elle fournit aussi une énergie de longue durée, grâce à l'amidon qu'elle renferme. Pour 4 personnes Patates douces 250g chaque 50g de Feta 250g d épinard frais 1 CS d ail Sel et poivre 1 CS d huile d olive 2 pe

Les figues sur le marché me faisaient trop trop envie, allez hop dans mon panier.... En plus c'est vendredi ça sera pour mon goûter... je finis plus tard aujourd'hui ... Et pour la première fois je me suis achetée de la farine de riz ? Vous connaissez ? je l'ai trouvée au supermarché pour info : Farine complète de riz sans gluten Bio MON FOURNIL le sachet de 400 g 2,99€ Sur la base de ma recette de muffins j'ai improvisé : Pour 10 muffins : 8 figues