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Tartelettes pour le goûter

Coucou ! J espere que vous avez passé un bon samedi....


Pour nous ce fut organisationnel et l aprem découverte culturelle.


Nous habitons dans une region où l histoire est au centre. Avec ado, nous sommes allés découvrir l expo sur la Bd "Les enfants de la guerre" je vous la conseille et accessible dès le CE2.



Et ensuite l apres-midi, nous avons visité, les BATTERIES D AZEVILLE.





La batterie d'Azeville est l'une des premières constructions du Mur de l'Atlantique en France. Pourvue de quatre puissantes casemates équipées de canons de 105 mn "Schneider", elle couvrait le littoral manchois depuis l'intérieur des terres. Dans la nuit du 5 au 6 juin 1944, la batterie entre en action face au débarquement américain d'Utah Beach...


Aujourd'hui, la batterie et ses 350m de souterrains se visitent en autonomie grâce à un parcours audio-guidé (architecture des casemates, déroulement de la bataille d'Azeville, la vie quotidienne des 170 soldats allemand de la batterie et leur relations avec les habitants du village).

Deux casemates ont également bénéficié de la reconstitution des peintures de camouflage réalisées par les allemands pendant l'occupation, d'après des photographies prises juste après guerre...

Enfin une exposition permanente sur l'histoire de la batterie (traduite en anglais)est à découvrir dans les 350m de souterrains.


Et après cette séance histoire, nous avons pâtisser.


Des petites tartelettes :



Pour les réaliser il faudra réaliser une génoise :


Pour 24 tartelettes :


100g de farine

40g de sucre Erythritol (ou sugarly ou stevia) je l achète chez Nu3.

3 oeufs

6cc de pate a tartiner

6cc de confiture de fraise


Préchauffer le four à 180°C


Casser les oeufs et séparer les Blancs des jaunes.


Monter les Blancs en neige.


Fouetter les jaunes avec le sucre et ajouter petit à petit la farine, et pour détendre la pate ajouter deux CS de Blancs en neige.


Puis ajouter délicatement le reste des Blancs en neige avec une maryse pour ne pas les casser.


Mettre la pate en poche et remplir les moules à moins de la moitié dans des moules à muffins en sillicone.


Et enfourner pour 8 min à 180°C


Laisser refroidir puis appuyer avec un petit verre pour former l empreinte.


Remplir de la ganache de votre choix d une 1/2 cuillère.


Mettre au frais 30 min c est prêt.


Pour la team @ww_france

Pour 1 gateau

💜 💙 1 SP 💚 2Sp

Pour 2 gateaux

💜💙💚 3 SP

Pour 3 gateaux

💜💙 4 SP 💚 5 SP

Pour 4 gateaux

💜💙 5 SP 💚 6 SP




Si vous souhaitez decouvrir la.pate à tartiner utilisée pour cette recette :


15 euros de reduction sur votre première commande





INGRÉDIENTS (PÂTE À TARTINER PROTÉINÉE NOISETTE)

Édulcorant (maltitol), concentré de protéine de lactosérum (22 %), huile de tournesol, noisettes (13 %), lactosérum doux en poudre, cacao en poudre maigre, beurre de cacao, huile de coco, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme


naturel de vanille


VALEURS NUTRITIONNELLES

pour 15 g

Valeurs énergétiques323 kJ / 77,9 kcal

Lipides 5,6 g dont acides gras saturés1,1 g Glucides5,0 gdont sucres 1,1 g dont polyalcools 3,6 g

Protéines 3,1 g

Sel 0,03 g


85 % de sucre en moins.

* En comparaison avec une pâte à tartiner classique.


https://www.foodspring.fr/invite?ref=cFpDTjdVRmhPVk09 avec ce lien 15€ de réduction pour votre première commande, canon, non ?



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