Des petits biscuits pour se régaler en mode healthy !
Bon ceux là je vais les planquer pour que ado et ours 🐻 ne me les dévalisent pas ...
(Connaissez vous cette série sur Netflix, j' ai dévoré la première saison ... "La Chronique des Bridgeton " ???)
A tremper dans du thé ou dans du café pour ceux qui aiment ❣️❣️❣️
Pour 9 biscuits:
45g de farine de châtaigne
45g de farine de blé
25g de compote de pommes ssa
25 ml de lait écrémé
40g de figues séchées
1 citron 🍋 jaune
30g de miel
Commencer par couper en petits morceaux les figues.
Dans un bol mettre le zest d'un demi citron et le jus entier de celui ci et laisser mariner.
(Au moins 15 min)
Dans un bol mélanger les deux farines faire un puit au milieu et y déposer la compote et
le miel.
Mélanger puis ajouter petit à petit le lait.
Égoutter les figues et les incorporer à la pâte ( ne pas mettre le jus de citron )
La pâte est un peu collante la filmer et la mettre au frais pendant au moins 2h.
Travailler la pâte avec un peu de farine et étaler la pâte avec un rouleau sur du papier sulfurisé.
Avec un cercle faire les ronds ,
Puis réutiliser la pâte jusqu'à épuisement lol
Déposer les biscuits sur papier sulfurisé sur une plaque
Faire cuire 15 minutes pour qu ils restent moelleux, si vous souhaitez plus croquant continuer la cuisson pendant 5 à 10 min.
(Perso je les préfère moelleux)
Alors, vous allez tester ???
N hésitez pas à m envoyer vos créations, j'adore !
Belle journée ❤️
Pour la team #weightwatchersfrance
💜💚💙 2 SP le biscuit, 5 SP les deux
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