Bretonne

Qui dit samedi soir dit apéro dinatoire ! Pas vous ??? Voici ma recette de falafels express avec la Breizh Touch Ingrédients – 400 g pois chiches en conserve – 1 bouquet persil plat haché – 1 oignon – 1 gousse ail écrasé – 2 c. à café rases de coriandre moulue – 2 c. à café rases de cumin moulu – 1/2 c. à café rase piment de cayenne en poudre – 2 c. à soupe rase farine – huile d’olive – sel – des graines de sarrasin Peler et couper l’oignon en 4. Mettre dans le bol, mixer 5 s

Les courgettes !! Et vous ? La courgette moi j’adore et je la cuisine à toutes les sauces !!! Voici ma nouvelle petit déclinaison pour réaliser des pizzas vegan à la courgette !!! Voici mes mini tartelettes apéritives pétales de courgettes Pour réaliser 6 roses de courgettes vous aurez besoin : *D une petite courgette *D une pâte à pizza *D une tartinades vegan de chez @pikou.panez.bzh j ai utiliser potinoisette et coriandre ! *10g de parmesan Et un peu de graines de

La douceur du jour ! Le caramel au beurre salé.... Parfait pour accompagner les crêpes un dimanche ou un jour férié non ? Alors pour réaliser cette gourmandise bretonne il vous faudra uniquement 100 g de sucre roux pour moi 50 g de beurre salé 25 cl de crème liquide Et c’est tout ! Pour réussir le caramel au beurre salé, le dosage des ingrédients importe beaucoup. Allez hop en cuisine : 1-Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir u

C est lundi et pour débuter cette semaine je vous propose, un fondant au chocolat !!! Avec le merveilleux chocolat de @ladymerveilles_chocolatbio from #bzh Et quand c est bon, on partage hein ! Pour 12 parts, 3 oeufs 40g de sirop d'agave 120g de chocolat 80g de farine #treblec @lacompagniedesfarines 40g de poudre d amande 1 sachet de sucre vanillé 100g de compote de pomme ssa Commencer par faire fondre au bain marie le chocolat Séparer le blanc des jaunes. Monter les blancs e

Eh voilà c est dimanche !!! Et pour le petit dejeuné j ai réalisé le gâteau de crêpes , inspiré de la recette de @bretonsencuisine avec ma petite Breizh touch en plus. J'ai trouvé la recette dans le hors sérié de @bretonsencuisine "spécial dessert" il est disponible en kiosque mais également en ligne en #ebook, plus de 55 recettes ! Pour la pâte à crêpes : 260g de farine 4 oeufs 60 cl de lait écrémé 100g de pâte à tartiner de @mademoisellebreizh noisette et sarrasin Et 30 cl

Pour les fans de #coffee voici ma recette de choux fourrés à la crème au café breton @cafes_coic Des petites douceurs à partager ...parfaites non ? Pour 30 petits choux : La pâte à choux : 2 oeufs 5cl de lait écrémé 10 cl d eau 75g de farine 1 CS de sucre Pour la crème au café : 50 cl de lait écrémé 15 cl de café @cafes_coic 2 oeufs 35 g #erythritol (sucre) 1 sachet de sucre vanillé 50g de maïzena On commence par la pâte à choux : Dans une casserole, verser l'eau, l

Finir la semaine en gourmandise avec mes muffins sarrazin choco !!! Allez dernière ligne droite avant le weekend !!!! Et si on pâtissait ? Je vous propose aujourd'hui les muffins aux petites de chocolat 🍫 avec le #breizhtouch La petite gourmandise légère...Mais toujours en gourmandise ! Voici ma petite recette pour 10 pièces !!! 🐦3 oeufs 🐦90g de farine de sarrasin 🐦40g de pépites de choc 🍫 🐦120g de skyr 🐦30g de sucre de coco Et pour le topping... 3 cc de pâ

C est la chandeleur ! Vive les crêpes vive la Bretagne

Avec une grosse crève ... Ah ah... Je n étais pas prête .... Bon aujourd'hui je revois un peu le jour .... Alors pour me récompenser : au menu #clafoutis de pommes au caramel beurre salé Pour 8 parts : 2 oeufs 4 pommes 80g de farine @lacompagniedesfarines 2 CS de miel 20 cl de lait écrémé 2 CS de caramel beurre salé #breizhtouch Commencer par utiliser un vide pommes éplucher les. Couper en deux chaque pomme et faire des lamelles dans la largeurs et déposer les 8 demies pommes

Le petit cake énergie avec fruits secs et noix pour bien commencer la journée Ce cake est composé de farine de sarrasin tradition de @lacompagniedesfarines, Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 1436 kJ (338 kcal) Matières grasses : 3,17 g - Dont acides gras saturés : 0,7 g Glucides : 70,0 g - Dont sucres : 2,6 g Fibres alimentaires : 5,0 g Protéines : 12,0 g Sel : 0,022 g NUTRISCORE A La farine est issue de Blés Noirs de Tradition de Bretagne (

Après un week-end en #bretagne dont je ne manquerai pas de vous partager mes petites trouvailles ... Allez hop en cuisine ! C est la saison des courges, alors on les cuisine ! Et pour cette recette j ai choisi le #potimarron ! Riche en vitamines A, B, C, D et E et en oligo-éléments (phosphore, calcium, magnésium, potassium, sodium et fer), ces fruits ont également l’avantage de se conserver longuement durant l’hiver. J' apprécie aussi le potimarron car sa chaire, légèrement

Un petit tour en bretonnie ça vous dit ? Quand la Bretagne, vous coule dans les veines .... "C'est un pays, fallait qu'j't'en parle Car j'l'ai dans l'coeur comme tu crois pas Quand j'suis pas d'dans c'est pas normal A croire que l'monde n'existe pas. C'est pas fait pour les cons qui râlent Après la pluie ou j'sais pas quoi Moi j'l'aime mieux sous un ciel qui chiale Balayé par un vent d'noroît." SOLDAT LOUIS Samoussas avant cuisson Pour 10 samoussas : *5 galettes *1 boite de

Le granola habituellement on le consommes avec du lait ou du fromage blanc, je vous propose une recette différente ... Késako le granola .... C’est un mélange de flocons de céréales et de fruits secs, auquel on rajoute du miel ou du sirop d’érable. Ce fameux mélange est ensuite cuit au four afin d’être grillé. Mais attention, il faut le consommer avec modération ... C' est le principe du ré équilibrage, on mange de tout mais en quantité raisonner pour en profiter ;-) Pour cha

Je vous propose une recette improvisée pour ma maman.... n 'étant pas sur de pouvoir être ensemble la semaine prochaine, je me suis mise en cuisine ce matin pour préparer un dessert gourmand. Avec des fraises de #plougastel , du caramel beurre salé #mademoisellebreizh , des crêpes et de la poudre de spéculoos Pour réaliser cette recette j'ai réalisé des crêpes ! La recette de Rachel est terrible, ses crêpes sont moelleuses : recette ici 1ère Étape faire, les crêpes ! Pour réa