La météo perso, j'en peux plus, il pleut, il y a du vent ,,,, alors un peu de vitamines dans les assiettes me fera le plus grand bien.
Et puis c'est bon les oranges non ?
ma recette pour 12 muffins :
100g Farine
2 oranges soit 100ml
22 smart points on green
2 CS de compote de pommes Sans sucres ajoutés
40g de Sucre de coco
12 pièces de Noix de pécan
3 œufs
1 orange pour le zeste et les quartiers
1/2 sachet de levure
Commencer par casser les œufs, et les fouetter avec le sucre.
Presser les deux oranges et ajouter le jus obtenu au premier mélange et le zeste de la
troisième orange sans oublier la compote. Et ajouter la farine et le demi sachet de levure.
Remplir les 12 moules ( en silicone pour moi ) et enfourner pour 10 min à 200°C et déposer sur chaque empreinte une noix de pécan ( pour le croustillant miammmm )
Laisser refroidir les muffin, couper 3 rondelles d'orange et les couper en quartiers, et les mettre sur les muffins pour les présenter.
pour la team #weightwatchers
2 SP un muffin, 5 SP deux muffins
3 SP un muffin, 6 SP deux muffins
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