Un peu de bretagne dans les assiettes, vive la farine de sarazin (bien sur vous pouvez utiliser la farine de blé ou d épautre) !
Donc je vous embarque en Bretagne !!!!
Pour 18 pancakes
1 SP/Pièce 💜💙
❇ 100g de farine de sarazin
❇ 2 pots de yaourts Blancs (sans sucre)
❇ 2 oeufs
❇ 1 sachet de levure chimique
❇1 CS de canelle
Pour le topping
1 SP/PERS💜💙
❇ 1/2 banane
❇ 1 cc de sirop d érable
❇ quelques myrtilles
Mélanger les oeufs et les yaourts au fouet,
Puis ajouter la farine et la levure. Laissez reposer 30 min.
J ai fait mes pancakes sur ma crepe party
(1 pancake = une belle cuillère à soupe) comme ça pas d ajout de matière grasse mais ca fonctionne très bien aussi sur poele anti adhésive.
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