Comment se faire plaisir dès le début de la journée, la vielle on cuisine ! Et cette semaine dans mon panier des myrtilles ! Autant à picorer comme ça j'en suis pas fan ...
Mais dans les préparations, j'adore, en plus la myrtille est un fruit riche en vitamines et antioxydants.
Une recette toute simple pour des muffins.
Pour 12 muffins :
*200g de flocons d'avoine
*100g de farine
*125g de myrtilles
*2 yaourts blancs
*2 oeufs
*1/2 sachet de levure chimique
*2 CS de miel
Préchauffer le four à 180°C
Dans un premier saladier mélanger la farine, les flocons d'avoine, la levure et les myrtilles.
Dans un grand bol, mélanger les œufs avec le miel, les yaourts et bien mélanger.
Mélanger les deux contenus.
Remplir les 12 moules et enfourner pour 15 min.
Et la bonne nouvelle c'est que les muffins sont à :
1SP/MUFFIN team 💜 3SP/MUFFIN team 💙 4SP/MUFFIN team 💚
C'est feel good !!! Ils sont super moelleux , on s'est régalé !
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