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Bowl cake, le retour !

Ah ça faisait trop longtemps que je n'en avais pas fait ! Un petit bowl cake pour ce matin, avec le reste des fraises de ce week-end, un peu de chocolat quand même !


Pour ceux qui ne connaissent pas encore le bowl cake il fait sensation depuis quelques temps sur internet et plus particulièrement dans les blogs de recettes healthy.


Il est habituellement composé d'un oeuf ( ou un blanc d'oeuf ), de flocons d'avoine ou de semoule fine, de lait et de levure ... et ensuite il peut se décliner de multiples manières :


En manque d'inspiration, je vous conseille le livre d'amandine cooking:





Pour mon bowl cake pour 1 personne :

1 oeuf
40g de flocons d'avoine
1 CS de Van Houten
1 cc de sirop d'agave
1 cc de levure
10 ml de lait écrémé
et pour le topping pour moi quelques fraises




C'est simple et rapide pour un petit déjeuner délicieux et sain, et surtout consistant !

Pas besoin de four, votre micro-onde va devenir votre meilleur ami,pour ne pas perdre de temps le matin #jenesuispasdumatin #jaimepaslematin #idéalpourlesgenspréssés


Dans un bowl casser l'oeuf, le mélanger avec les flocons d'avoines, le sirop d'agave et la CS de Van Houten.


Finir par le lait et la levure.


Et hop au micro-onde pour 2 min 30 ! Attention à la surcuisson je ne Mets pas à fond ( verifier à la moitie du temps , ça peur varier en fonction de votre micro monde lol ...) c'est très chaud, laissez refroidir avant de retourner le bowl cake sur une assiette.


Pour le topping j'ai mis quelques fraises !





3 SP/PERSONNE

Team Violet

6 SP/PERSONNE

Team bleu


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4 Comments


Bretonne gourmonde
Bretonne gourmonde
May 26, 2020

Oui ISabelle j aime bien aussi mais là je voulais une version sans gluten 😘

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Bretonne gourmonde
Bretonne gourmonde
May 26, 2020

Attention en effet à la surcuisson, toujours verifier à la moitié du temps ! Les cuissons peuvent varier d un micro onde à l autre

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Isabelle Le Creff
Isabelle Le Creff
May 26, 2020

Bonjour, c'est un p'tit dej que je pratique volontiers, mais je préfère un mix desemoule complète et de farine de coco pour coco pour ma part c'est moins sec pour un décompte de SP équivalent j'ai ses livres et je pratique les salés le matin en particulier le cantonais 😉💖

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Bonjour, je viens de réaliser votre recette de bowlcake mais il est extrême sec vous mettez puissance maximum au micro ondes ?? Merci

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