J'ai craqué sur ces moules, je recherchais depuis un moment des moules en dôme
pour réaliser de nouvelles recettes mais les prix ...
Et puis j'ai vu cette pub de #Gifi : 9€99 .... j'ai craqué allez hop dans mon panier !
J'ai voulu testé les dômes de saumon, hop hop hop en cuisine voici ma réalisation :
En plus cette recette ne nécéssite pas de cuisson !
Pour 6 dômes :
6 tranches de saumon
une boite de thon au naturel de
6 carrés frais nature à 0%
2 cc d'ail en poudre
ciboulette fraîche
sel
2 CS de crème à 4 %
La première étape est de filmer les dômes de papier sulfurisé ...pour faciliter le démoulage
j'ai fais 6 dômes de saumon ( avec les 3 dernières empruntes, j'ai réalisé un test pour une autre recette mais sucrée ... à suivre plus tard ...)
Tapisser le fond des moules par du saumon fumé.
Dans un saladier mélanger le thon, écraser les carrés frais, ajouter 2 cc d'ail en poudre et un peu de sel et de la ciboulette fraiche que je taille aux ciseaux ( quel gain de temps !)
Mais comme je trouvais le mélanger trop sec, j'ai ajouté 2 CS de crème fraîche à 4 %
Remplir les empreintes de saumon par la préparation, en mettre au frais pour 3h.
J'ai choisi de les servir avec une salade verte, une poêlée de courgettes et un oeuf moellet pour encore plus de gourmandise !
des œufs bien frais de la ferme
rappel pour cuire des œufs mollets :
Les plonger délicatement dans l'eau bouillante pour 5 minutes, puis après les plonger dans l'eau froide. Attention quand vous les écaler c'est fragile !
Dresser votre assiette :
Et le bon plan :
Team bleu et violet recette totale 6 SP
1 dôme O SP
2 dômes 1 SP
3 dômes 1 SP
4 dômes 2 SP
5 dômes 2 SP
6 dômes 2 SP
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